“春风送暖入屠苏”中“屠苏”，到底是不是酒？很多人...

来源  暮城烟雨遥

“屠苏”是一种源于鲜卑王室的“巫术”活动而产生的“药散”，后来被汉人用来泡酒，成为春节期间饮用的“屠苏酒”。在王安石的《元日》中，“屠苏”指的是“屠苏酒”，春风送暖入屠苏指的是春风将暖气送进了小酒杯中，让人们喝一杯烫酒，享受欢愉。

又快要过年了，一到这个时候，就想起北宋王安石的那首七言绝句——《元日》：

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

这首七绝里面用朴素、凝炼的笔法，向后人介绍了至少三种宋代过春节的习俗，分别是：燃放爆爆竹、喝屠苏酒，以及“贴门神”。

忘记是从哪本书上看到关于“屠苏”二字的解释，说是古代春节时喝的一种洒。直到最近才发现，也有人认为把“屠苏”解释成美酒是错误的。

那么，“屠苏”应该解释成什么呢？有人说应当把它解释成“一种古代茅屋”，也有人说应当把它解释成“一种草”。

还有人说应该把它解释成“一种药酒”，最后还看到有人引用《辞源》中的说法，指出它可能是“一种古代有檐的帽子”……

下面，我先向大家介绍一下关于“屠苏”的几种不同解释，最后再让我们一起找那个最接近真实的答案。

一、“屠苏”的几种不同解释

第一种说法：“屠苏是一种草”。《通雅》是明代科学家方以智创作的一部古代实用的百科全书，作者在这部书里分24个门类介绍了古代天文、地理、历史以及社会生活中常见的名词。

在其中的“植物”一篇当中，有关于“屠苏”一词的专门解释就是——“屠苏，阔叶草也”，这大概是“‘屠苏’是一种草”的说法最早的源头。

第二种说法：屠苏是古代的一种茅屋。源自清代徐嘉锡《四库题要辨证》，这部书中说详细介绍了“屠苏”一词的来历，现摘录如下：

俗说屠苏乃草庵之名，昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药帖，令囊浸井中，至元日取水置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方，而不知其姓名，但曰‘屠苏’而已。

这段话的意思是说，从前有一个人居住在城中的小巷子里面。每年到了除夕夜，他就会取出一个药帖，让大家照帖方子抓药，再装进一个布袋子里，浸到井水中。

等到了正月初一，再取浸过药的井水，让全家人饮下去。据说，这样就可以保证家人不得瘟疫。这个人姓甚名谁，因为年代太久被人遗忘了，后来的人只记住了‘屠苏’二字”。

不过余嘉锡并没有在这本书里明确地说“屠苏”二字，到底是指这“遗药帖”的人的名字，还是指药方的名字，又或者是指他住的房子的称谓。

但是在《宋书·索虏传》里面讲到北魏太武帝拓跋焘的时候说：“ 焘所住屠苏为疾雷击，屠苏倒，见压殆死，左右皆号泣。”

这段话是说，有一天拓跋焘居住的屋子被雷劈了，倒塌下来，差一点把他压死，他身边左右的人都吓哭了。《宋书》成书于南朝，可见在南朝时，“屠苏”曾经是一种房子的代名词。

第三种说法：屠苏是一种驱邪的药粉，名曰“八神散”。南宋人写的《岁时广记》中说：“屠者，言其屠绝鬼炁；苏者，言其苏醒人魂。”

于是二者合起来的意思就是——驱邪杀鬼，让人的魂魄苏醒过来。这样看来，屠苏比较像一种驱除瘟病，让人提神醒脑的药物，所以有人说它就是古代的“八神散”。

“八神散”是由大黄、防风、桔梗、白术、桂心、蜀椒、乌头、菝葜（或者虎杖根）制成的药粉。这个“八神散”据说出自元朝《大德重校圣济总录》，是一部元代国家官方的专业医书。

第四种说法：屠苏是一种巫术仪式。宋人在《事文类聚》第六卷里引“元日”一条说：“屠，割也；苏，腐也”，又说“屠者，杀也；苏者，致病之鬼也”。

屠，就是杀死的意思。“屠”字用到汉语里面，杀的对象一般都是“非人类”的东西，它们既可能是“鬼”，也可能是“传染病”。苏有苏醒、让人神清目明之意，这和“八神散”的功效就对上了。

第五种说法：屠苏是一种大檐帽。《晋书·五行志中》：“时童谣曰：‘屠苏鄣日覆两耳，当见瞎儿作天子。’”

这个童谣是晋代人故意写来讽刺赵王司马伦的，司马伦是司马懿的第九子，司马师、司马昭的弟弟，此人是个不学无术的文盲。《晋书·司马伦》传中说：“伦目上有瘤，时以为妖焉。”

大概因为司马伦那个眼上的突出物生得特别大，被人嘲讽好像是戴了一个大号的遮阳帽。不过从出土文物来看，鲜卑人的帽子的确长得很像他们的房顶。

第六种说法：屠苏是一种药酒。这种说法有人说源于明朝人在《幼学琼林》中对“元日”的介绍，不过“屠苏酒”产生的年代，至少可以追溯到晋朝时期，所以并不算是明朝人的“发明”。

二、“屠苏”到底是什么？

好了，前面已经说了六种关于“屠苏”的解释。那么，“屠苏”到底是个什么东西呢？照前面的线索来推断，“屠苏”很可能是一种古代源于少数民族地区的“巫术”活动而产生的“药散”。

后来这种“药散”根据汉人传统，被拿去“泡了酒”，于是又诞生了一种名叫“屠苏”的“药酒”。让我们来想法一下“屠苏”一词，诞生的完整过程。

前面我们曾经提到《宋书·索虏传》中说，拓跋焘有一次点因为居住的房子倒塌被压死，书中称他住的房子为“屠苏”。拓跋焘是南北朝时魏朝的第三个皇帝，他住的房子是什么样子呢？

拓跋是一个鲜卑姓氏，北魏时期鲜卑王室居住的并不是茅草屋，而是一种圆顶大盖的木结构房子，有一点像北京的天坛。

我们都知道，北魏时离西晋时代很相近。正是在司马氏的西晋灭亡后，中国才被分成了南北朝，于是才有了北魏的诞生。

所以我们就可以以此推测出，在晋朝司马伦生活的年代，很多人其实是见过鲜卑人居住的“屠苏”的。

又因为司马伦眼上的突出物生得又圆又大，“盖”住了一只眼，所以才会有人编写童谣，把他的这个突出物，形容成了草原上遮天障日的大盖房子。

在经历了南北朝时代以后，隋朝又统一了中国，随后出现的唐朝到达了中国民族融合的巅峰期。四方万国的人纷纷来到中原，与汉人进行经济、文化交流。

于是在这个时期，或者在更早一点的时代，鲜卑等少数民族的建筑文化、饮食文化和各种风俗就传进了中原。

因为鲜卑这个民族后来又融入了汉族，所以鲜卑宫廷的一些药方子，也通过某种方式在汉人当中流传开来。我之所以说“屠苏”可能是一种源于鲜卑王室的药方，并不是无中生有。

前面我们提到过，明代科学家方以智在自己撰写的百科全书《通雅》中指出，“屠苏，阔叶草也”，说明他很可能见过这种草。

《岁时广记》中说“屠苏”就是由八味草药组成的“八神散”，而这八种草药当中的大黄就是一种叶子宽大的草。北魏的皇帝迷信巫术，经常用乱七八糟的草药炼长生丹。

再加上中国古人本来就有在节日驱邪禳灾的驱巫术传统，于是误打误撞，在北魏的宫廷里诞生了这样一种可能让人提清神醒，耳聪目明的方剂。

北魏灭亡之后，有鲜卑宫廷的人来到民间生活。当时他居住在一个小巷子里面，一到过年他就把这个方子拿出来给大家分享。

让大家把药材浸到井水中，第二天再喝下去达到防治瘟疫的目的。结果效果奇佳，口口相传，成为了一帖神药。当时的人不知道这个鲜卑人叫什么，或者说他们原来是知道的。

时间久了就遗忘了，可他们记住了那个“住在草原上的大圆顶木结构建筑物里面的人”，就那个房子叫“屠苏”，草药是从“屠苏”面传出来的，于是人们就叫这个药散为“屠苏”。

鲜卑是游牧民族，他们活动的地方范围很广，甘肃、蒙古、黑龙江都生活过。于是他们的这个宫廷房子也被蒙古人继续下来，并写进了元朝的《大德重校圣济总录》。

这部书简称“圣济总录”，是元代国家官修的宝藏医书。为什么叫“圣济”？古代谁敢称“圣”？我想能称“圣人”的，除了三皇五帝和孔子，就只有古代的皇帝了。

所以这个“八神散”又被称为“八圣散”，这件事这意味着，“八神散”或者是后来人们说的“屠苏”，它就是一个“宫廷御方”。

由于临床效果很好，“屠苏”在民间得到较大范围的传播，成为古代国家官方正式承认的“非处方药”。

再加上我们中国人有“泡药酒”的习惯，随便逮着一样滋补品就往酒里泡，于是就有人把“八神散”制成了药酒，“屠苏酒”就这么诞生了。

好了，现在到了下结论的时间了。王安石《元日》里面的“屠苏”，指的到底是一种酒，还是一座房子呢？

如果你认为“屠苏”是北魏王室的建筑的话，那么答案显然是“否”。王安石再怎么器张，他也不可能用宫殿建筑物来类比农家的居所。

“屠苏”一词在其诞生的漫长的历史过程中，最初可能是指一种生长在甘肃、西藏、内蒙、黑龙江等游特地区的“阔叶草”。后来被这些部落的人们发现了药用价值，把它用来治病。

最后它进入了鲜卑王廷的“宫廷御方”，又随着北魏的灭亡，被人从宫中带到了民间，在汉人中广为流传。因为是从北魏王宫“屠苏”中传出的，所以人们就叫这个药方子为“屠苏”。

后来，汉人拿着“屠苏”去泡了酒，并且形成了一到春节就喝屠苏酒的节俗。于是“屠苏”的解释，唯一的答案就是——“屠苏酒”。

结语

在查资料的过程中，看到有很多学者指出，“春风送暖入屠苏”应该解释成春风把暖气吹进了房间里更适合。

如果把“屠苏”解释成“屠苏酒”，那么春风送暖就只能送进王安石的小酒杯了，感觉这个“春风送暖”的力度不够啊。

有人用诗词的“意象”反驳，指出诗家之言，不可深究。要不然李白的“白发三千丈”，也只能解释成“站在三千丈高的地方，数自己的白头发”了。

中国古人既然有春节喝“屠苏酒”的习惯，那王安石诗里多半就是写的这种酒。没有道理他过个春节，一高兴了就给自家汉人的房子，叫成少数民族的“诨名”吧。

另外，南方人表示我们地方上一直没有供暖的传统，“春风送暖”入“小酒杯”，恰好能让人喝一杯烫酒。

人们平时为了生活在外奔波，难得享受欢愉。只有在春节时才能一家团聚，高兴之余，与家人共饮一杯，让温酒顺着血液迅速流遍全身，令人精神振奋，也算是“春风送暖”的功劳了。

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洋河居士 发表于 2024-02-06 07:08
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闲云孤鹤 发表于 2024-02-06 13:41

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