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王多仁 发表于 2022-9-5 06:57:43

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山丹发菜
颜色乌黑状如发丝
在山丹境内分布非常广泛

山丹荒滩面积广阔
这些戈壁荒滩
因干旱缺水不适农耕
但杂草丛生少人为破坏
是发菜生长的天然场所

每当雨后潮湿的早晨或傍晚
草丛荒滩上就有一缕缕发丝
星星点点布遍沟壑山坡
人们夹发菜捡地卷皮调汤作馅
不失为一道野味珍馐

发菜风味独特烹制方便
而且营养丰富老少兼宜
后来逐渐被请上正式餐桌
成为宴席中的一道特色菜肴
为人们所交口称赞

天然发菜具有解毒清热
理肺化痰调理肠胃的作用
尤其具有降血压的独特功效
发菜谐音发财
成为山丹物产的一张名片




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发表于 2022-9-5 07:24:25 来自手机 |显示全部楼层
洋河居士 发表于 2022-09-05 07:01
张掖的特产真丰富!

谢居士留玉,早上好
发表于 2022-9-5 10:55:18 来自手机 |显示全部楼层
这种菜没听说过,想必很鲜美

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发表于 2022-9-5 11:01:04 来自手机 |显示全部楼层
从小知道有一种菜叫发菜。小时候就在副食品店看到,黑黑的犹如一堆头发,家里从没有买过,也不知道什么味道。原来营养如此好,现在应该登大雅之堂,因为野生的东西越来越珍贵。
发表于 2022-9-5 11:01:52 来自手机 |显示全部楼层
欣赏!问好老师!

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发表于 2022-9-5 12:17:58 来自手机 |显示全部楼层
从超 发表于 2022-09-05 11:01
欣赏!问好老师!

诚谢临帖留玉,上午好

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发表于 2022-9-5 12:18:52 来自手机 |显示全部楼层
丁秀芳XVV 发表于 2022-09-05 10:55
这种菜没听说过,想必很鲜美

诚谢临帖留玉,上午好

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发表于 2022-9-5 12:19:34 来自手机 |显示全部楼层
静悦 发表于 2022-09-05 11:01
从小知道有一种菜叫发菜。小时候就在副食品店看到,黑黑的犹如一堆头发,家里从没有买过,也不知道什么味道。原来营养如此好,现在应该登大雅之堂,因为野生的东西越来越珍贵。

诚谢临帖留玉,中午好
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发表于 2022-9-5 21:32:57 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2022-9-6 06:30:19 来自手机 |显示全部楼层
馮志兵 发表于 2022-09-05 21:32
今天第一次听说发菜,也没有吃过,长知识了!

诚谢临帖留玉,早上好
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