清风文学 › 原创区 › 新诗/现代诗 › 小锅米线之烹饪调配
[综合] 小锅米线之烹饪调配 [复制链接]
杨一见 发表于 2025-1-9 23:53:19
显示全部楼层 |查看:3190|回复:2

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有谁能知晓
高汤体温要达到多少度
火候该拿捏到何时
才能够使美味鲜嫩可口

在这个寒冬的早晨
我不想让铜锅守寡
将高汤款款许配
把鲜肉末汆入流淌的汤中
用激情的辣椒和暧昧的酱油
调制一道咸鲜适口的味道

在咸和淡的一端
当米线遇上臭豆腐
邂逅小情人酸腌菜
一起在浓汤中缠绵
慢慢地浸进甜酸
寻找着那一味适中
加点豆腐皮 酱肉 猪油和韭菜
在荤与素之间
翻滚的锅中呈现出爱恋

我看见灯火中的小锅米线
随着汤之沸腾到达高潮
一整锅嫁给了碗
瞬间 照亮了食欲
看着食者爽口的光芒
那营养的 淡淡的 忧伤

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发表于 2025-1-10 00:10:54 来自手机 |显示全部楼层
何文富 发表于 2025-01-09 23:54
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