竹笋酿

春暖花会开，夏竹生长快，
竹笋酿美味，本地特色菜！
朝着后山走，山坡路峭陡，
阿哥想跟去，小篮挎在手！
毛竹根旺盛，竹笋出土正，
挑三根好砍，举刀手挥猛！
顺便剥笋皮，免得成垃圾，
背起阿哥回，到屋妹哭泣！
正好午睡醒，哭喊没人听，
眼泪哗哗流，哄好久方停！
喂饱了妹妹，让坐陆椅陪，
母亲切竹笋，块条堆积磊！
细丝均匀分，水煮去涩温，
五花肉韭菜，调配馅好闻！
笋条铺紧密，放馅包卷齐，
宛如豆沙卷，摆满了锅底！
白中有绿意，长条嫩笋丝，
煲炖两多钟，清飘香诱气！
孩子饿肚子，嚷着要先吃，
母亲挑细个，放温给孩子！
一个再一个，小碗没空着，
母子一起吃，偶尔笑呵呵！
晚饭叔婶来，大伙坐一块，
美味佳肴也，解馋真不赖！

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