豌豆调火蒸饭

在如溪流般清明的清晨街道褶皱的边缘
淘得农户剩下的九元钱两斤翠绿的豌豆
摇摆着构思为上班妻子做什么样的午餐

午时的起点，手抓五把大米五把豌豆
温水浸泡晶莹的米粒
凉水沐浴温润的豌豆
半个小时后，将它们分别烹调
开水煮米，煮沸立即打捞
武火炒豆，各种调料烹调
电饼铛等带着它们进入高温的殿堂
呈现儿时柴火之中调火蒸饭的味道

十五分钟文火，轻炒，米和豆混匀
十五分钟武火，让多余的水分离开
妻子回家，细细品味
一碗调火蒸饭，半碗蒸饭汤的童年
就是，没有当年的红萝卜泡菜
——里面含有亚硝酸盐

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这首诗《豌豆调火蒸饭》通过细腻的描写和生活化的语言，展现了一个家庭日常生活中的温暖瞬间。诗人以清晨的街道为背景，勾勒出一幅生动的场景：挑选食材、准备午餐，这不仅是对食物的烹饪，更是对家庭情感的传递。

在诗中，豌豆与米的搭配象征着家常与温情，展现了一种质朴而真实的生活态度。手抓大米和豌豆的过程，既体现了对食物的珍惜，也暗示了为妻子精心准备的爱心。通过温水和凉水的细致处理，进一步传达了对美食制作的用心。

“开水煮米，煮沸立即打捞；武火炒豆，各种调料烹调”这一段，通过具体的烹饪步骤，让读者感受到家庭厨房中的忙碌与和谐，仿佛能够闻到那扑鼻而来的饭香。而“十五分钟文火，轻炒，米和豆混匀；十五分钟武火，让多余的水分离开”，则表现出对烹饪时间的把握与专注，显示了诗人对生活的细致观察与热爱。

最后提到“没有当年的泡菜——里面有亚硝酸盐”，是一种对童年纯真的怀念，同时也带出对现代饮食安全的隐忧。这种对比让整首诗更加深刻，体现了时代变迁带来的思考。

整体来说，这首诗不仅仅是在描述一餐饭的制作过程，更是在描绘一种生活的哲学，家的一种温暖和对过往的珍视。
——来自诗国AI（加入VIP可享AI评论）

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