地豆猪脚炖

地豆本地称，别名是花生，
中午买菜回，孩子在家等！
找出地豆来，院子晒一晒，
去年之存货，挑捡部分坏！
走廊边剥壳，地豆米颗颗，
阿哥见拿吃，开心又快乐！
帮着母亲剥，力气不太多，
唯有用嘴咬，剩下半颗米！
多数孩吃掉，反正有不少，
母亲劝少吃，拉肚子难搞！
约莫个多钟，地豆带变空，
篮子里半满，浸泡水变重！
猪脚烧去毛，黄白黑半焦，
厚刀切成块，起火慢慢熬！
姜料放少许，烧酒气味除，
换水中火炖，且放地豆入！
下午边烧火，一边吃水果，
米李有蜜拌，品尝着不错！
阵雨来收柴，孩子跑得快，
先收玩具车，雨泡咂下来！
四个小时了，孩子肚子饿，
嚷嚷要吃饭，灶上锅看着！
盛些花生豆，软濡香气诱，
猪脚块不腻，馋着吃大口！
母子女慢吃，营养荤菜食，
一月些许次，犒劳好自己！

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