请客

春节期间过了年30，初一
剩下初二至初八春节期间节日
便是人们串门走亲访友日子
自然也就谈到请客招待的宴席
记得在我们下乡那个年代
父亲的人事很好在每年春节期间
都能被内部批复安排休假
和我们在一起一家人过个团圆年
父亲年年从船上休假回家
带着预先备好年货
少不了能把猪的全身买全
猪头猪爪猪肝猪肠猪心肉类等

父亲是个无所非能无有不会
捕鱼与农活都会干的人
看病针灸开船修机器更是他本行
父亲更会用自己置办齐全的一套
斧头锯子铇子墨斗凿子尺木工家什
打出我们家中所需的床凳桌椅
及家用编织类框篮更难不倒父亲
就连母亲和我们冬穿的线毛衣
都有父亲按季拆洗换巧手构织做出

父亲的蒸煮烹饪比母亲强高太多
母亲跟着父亲有说有笑常打下手
还时不时遭父亲碍手碍脚的不满
只要父亲休假回到家里
家里便多有一种过年的年味
父亲是从不要母亲下厨
一日三餐为我们做得有磁有味
忙乎不停用他钓或网捕来的鱼
为我们改善了乡村艰苦的生活
忙于农活劳累的母亲
便有了难得轻松欢愉的享受
我们便也有了换口改善的美味

每在逢春节到来一家人
总算能开心快乐聚一起
过个欢声笑语喜气的幸福年
父亲也是个走闯码头混世人
少不了在春节期间挑个日子
亲自上厨变着花样蒸煮烹饪
弄满一桌色味香艳丰盛的菜
备上几瓶香醇辛辣的烈酒
邀请上乡邻与村里头儿
便畅饮谈笑的喝个痛快
在哪个70年代里能有这样豪爽
能摆上桌像样的宴请年席
自然父亲也在乡邻村干部中
赢得了好的人缘口碑与敬仰
自然也对我们下放的母子
有了不受欺辱关爱格外照顾

让我第一次知道什么叫请客
我至今记得父亲最早的请客
那还是在我上小学之时
4月的初夏休假在家的父亲
拿起自制10好多米长竿鱼叉
与用油浸泡好连串的数把鱼钩
带着我到离家几里外的地方
一个陈年不涸水深发乌瘆人
全长有十多里路的二河野塘
顺着高凹陡峭长满荆棘野草河边
寻行目标进行叉鱼
四月是黑鱼在繁卵浮带幼苗之时
在满塘边的芦莲丛中的漂遮下
父亲仅神奇能识辨黑鱼卵巢
然后便不顾冷冻脱下衣服
走站于齐勃颈深水中
在莲草中布下他备好鱼钩
等待黑鱼归巢咬钩

父亲对捕鱼很有自信
让我看到他从没有失手过
钓鱼一天能钓满成盆不在话下
这也是他自小练就以捕鱼为生技艺
是凡在他能看见够着目标的距离内
鱼都不会逃过父亲鱼叉的捕获
那天我看到从水中上来的父亲
健壮的身肌上起了一层红点鸡皮疙瘩
父亲倒像不感怕冷闲逸点抽起香烟
穿好衣服便又进行寻找着下个目标
让我不再跟着累跑地观守在附近

付出的总有收获而归
没到近个吧时晨黑鱼终中钩了
在父亲布下钩阵水面上挣扎窜蹦
父亲听见我惊喜急切的喊声
面带笑容便沉稳地不慌不忙
又再次返回脱下衣服
下水连鱼带钩臻到利索的收取
那天我和父亲用他的寸粗的叉杆
抬着活蹦乱跳达十多斤重的黑鱼
一路走在被乡人看赏的目光里
回到家中父亲便不再停歇忙碌起来
就把一条鱼一干而净不剩地分作
抄鱼片与顿及煮汤的吃法花样
为人多能吃另添加上几样配菜
打了几壶醇烈浓郁的老白干
当晚邀来能喝酒的乡邻与村干部
把父亲精心诚意做出得美味佳肴
难得一醉吃喝得一扫而光
有了第一次便接连有下一次
便也有了年复一年的年宴请客

79年当我们回到城里后
父亲喜之不腻请客的次数
变得更平凡因一天三顿嗜酒
加其更有人缘来往好的关系
父亲常和他有数多年生死患难
挚友与同事常在一起饮酒
更少不了在年宴请客酒局
被你来我往的天天邀请赴宴
人人皆知父亲的酒量很好
喝酒实在干脆醉他很少
酒喝多了，他从不耍闹酒风
即是满身酒气薰薰多了
也像无事面含慈善微笑
带着醉意踉跄的脚步回到家中
便一觉睡醒酒散无碍再喝

我从没见父亲醉吐过
一天多达盛情难却连接续场
从初二至初八甚至延缓十五
一个春节能光临好多家宴席
最终便是父亲来个圆满齐聚
亲自掌厨做出很丰盛的宴席
也就是一个春节的过完
从94年父亲因在岗位中去逝后
我们再难享有父亲在世时
请客与赴宴欢乐的这个场景
俗话说再好的情谊是人走茶凉
老一辈的关系也就疏远了我们
请客自然就落在我们这一辈人
要学会应酬人际场上为人待事

辛盛
2024.2.15，

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欣赏点赞！

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洋河居士 发表于 2024-02-15 18:26
祝诗友春节快乐，万事如意，身体健康！

早上好！敬祝您春节快乐，龙年吉祥，诸事遂愿，文祺笔丰！

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潇潇湘雨 发表于 2024-02-15 19:42
欣赏点赞！

早上好！敬祝您春节快乐，诸事遂愿，文祺笔丰！

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这是一首赞美父亲的诗

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张敬 发表于 2024-02-16 23:14
这是一首赞美父亲的诗

早上好！在此感谢您给予雅赏留玉！敬祝您龙年吉祥，财(才)气满满，喜气连连，诸事遂愿，阖家幸福，春节快乐，恭喜发财！

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