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颜夕 发表于 2022-7-15 22:50:14

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题记:豆汁是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。独特的味道让人很难接受,可老北京人就好这一口,配上焦圈,焦香酥脆的味儿真叫人吃不够。

帝京风味美名彰,口含酥脆散焦香。
最是千秋绍熙里,盘簇佳肴正金黄。








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发表于 2022-7-16 09:38:21 来自手机 |显示全部楼层
北京好吃的东西很多,但惟独豆汁我受不了
发表于 2022-7-16 09:39:15 来自手机 |显示全部楼层
熊木 发表于 2022-07-16 09:38
北京好吃的东西很多,但惟独豆汁我受不了

哈哈,那味道太重了
发表于 2022-7-16 09:39:23 来自手机 |显示全部楼层
发表于 2022-7-16 11:07:32 来自手机 |显示全部楼层
一方美食养一方人。
发表于 2022-7-16 16:45:37 来自手机 |显示全部楼层
美诗、美食,美到心!
发表于 2022-7-17 07:44:24 来自手机 |显示全部楼层
杨子 发表于 2022-07-16 16:45
美诗、美食,美到心!

谢谢老师
发表于 2022-7-17 07:44:29 来自手机 |显示全部楼层
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