老王新人间词话19 他们是怎么喝酒的

读庾信《春赋》，觉得在我大中华瑰艳华丽的骈海中只得平平。不过发现个问题，佐酒的是新芽竹笋、细核杨梅。

诗词中的古人喝酒，感觉要么很穷，要么很凡尔赛。

首先是说佐酒美食的少，抒情的多。最嗨的是苏东坡，要么把酒问青天，要么左擎苍、右牵黄；最寂的是李清照，三两杯淡酒不敌晚来风急，且看绿肥红瘦；最伤的是范仲淹，酒入愁肠化作相思泪；最丧的是柳永，总是疏狂一醉，把浮名换了浅斟低唱，等杨柳岸晓风残月又后悔；最浪的是杜牧，落魄江湖载酒行时，依然楚腰纤细掌中轻；最小资的是白居易，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，樱桃樊素口，杨柳小蛮腰；最有情怀的是曹操，对酒当歌，人生几何，青青子衿，悠悠我心……

说吃的也有，多是瓜果桔子，古人好像特别爱吃桔子，皇帝和李师师偷情，前戏都是“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙”；甚至连韭菜都是好东西，比如杜甫描绘的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱，主称会面难，一举累十觞”。

左看右看，还是李太白实在些。兄弟喝酒时，烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯；喝业务酒时，将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。

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